山東東山
山西西山
山山出東西
山裡盡是寶，從造大屋用的堅材到日常生活所需，都可向山要。山裡有山珍奇獸，各種藥材，只要你認識它，就是取之不絕之寶。在淪陷日本統治時期，糧食枯絕，肉食少之又少，有錢難買，所以向山要糧還要肉。
我家有幾隻獵狗，專捉麝貓和穿山甲。晚上餵飽幾隻狗，十二點多出動。麝貓肉嫩香好吃，但難捉，跑淂比狗快，只要牠上樹就容易對付了。
出獵必備三件寶：一槍二鋤三麻袋。槍是長杆的矛，對付樹上的麝貓，在矮樹直接穿心取之。如果在高處樹梢，就靠三隻寶貝狗的功力了。這三隻狗很有默契，三者之間有絕妙的配合，分工合作，每次擺出三角陣：花花和阿黑各在樹下一側狂吠，只有個子最大的黃仔，不聲不響在另一個點靜坐，監視麝貓的動靜。這就給了麝貓一個錯覺，以為有了安全的落地點，就往黃仔那邊跳。這一跳，黃仔可緊張了，看準落點，一把咬住喉頸令對方窒息。說時遲，那時快，花花和阿黑急速衝過去咬，令對方內傷累累，加速死亡。牠們見主人來了即鬆咬，看牠們一股高興勁兒，搖頭擺尾都擁到主人身邊。黃仔埋頭在主人的胸懷，那兩隻傢伙就猛舔主人的臉。你猜猜看，牠們要表達甚麼？大概一是表功，二似乎是說大家又有吃的了。被牠們咬過的地方肉都瘀了，慣例瘀肉都歸牠們吃，吃生的，這樣牠們就會記住這味東西了。
穿山甲，笨傢伙，最易捉，不論在樹上還是在洞穴手到拿來。挖到牠的窩，牠也不作任何反抗，也不會衝出來，只會把頭埋到懷裡緊縮一團，好像怕羞，不敢見人，其實這是牠自我保護的自然反應。你可以把牠抱起來玩，牠也不會掙紮，你拍打牠一下，牠就捲縮得更緊，一隻一隻的把牠放進麻袋背著走。捉過這麼多穿山甲，多是一穴一隻，兩公婆一起奉獻的也有，一洞三隻兩代一鍋熟的最少。
麝貓在夜間覓食時，也會放出麝香味，狗追牠時，更是一路跑一路留下濃烈的香氣扑鼻的麝香味。穿山甲則是狐臭味。風，往往把牠們的氣味傳送過來，獵狗就這樣順著風向找到牠們……
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